1 SỐ THỨC UỐNG TƯƠI MÁT TỪ RAU MÁ GIẢI PHÁP CHO MÙA HÈ NÓNG BỨC NÀY
Rau má có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, giữ dáng đẹp da,…Là giải pháp tuyệt vời cho mùa hè nóng bức này. Cùng Gieo…tìm hiểu 1 số công thức làm thức uống tươi mát cho mùa hè oi bức này nhé!
1. Nước ép rau má – đậu xanh – cốt dừa
- 250g rau má
- 100g đậu xanh cà vỏ
- 200ml nước cốt dừa
- 70ml sữa đặc
- Gia vị: Muối, đường.
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, rây lọc, tô, ly,…
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế rau má và đậu xanh
Rau má bạn nhặt bỏ những cọng, lá bị héo, úa, mang đi rửa sạch với nước rồi ngâm trong nước muối pha loãng tầm 10 phút. Hết 10 phút bạn vớt rau má lên, để ráo nước.
Đậu xanh bạn rửa qua với nước cho sạch hết bụi bẩn, sau đó mang đi ngâm trong vòng 4 tiếng hoặc để qua đêm để đậu xanh nở đều.
Ngâm đậu xanh xong, bạn chắt nước và rửa đậu xanh thêm 1 lần nữa.
Lưu ý: Trong quá trình ngâm đậu xanh, bạn hòa vào ½ muỗng cà phê muối để đậu xanh không bị chua.
Bước 2 Nấu đậu xanh
Nấu đậu xanh
Bạn bắc 1 cái nồi, cho đậu xanh vào cùng 600ml nước sau đó bật bếp đun sôi. Khi nồi đậu xanh sôi lên, bạn tiến hành vớt bọt liên tục để khi bảo quản, đậu xanh không bị chua hay hư hỏng.
Nấu đậu xanh đến khi toàn bộ hạt được nở bung, mềm ra và lượng nước cạn đi hơn nửa thì bạn tắt bếp, cho 150g đường vào nồi, khuấy đều, sau đó đậy nắp lại, ủ đập xanh trong 15 phút.
Sau khi ủ đậu xanh xong, bạn bỏ toàn bộ đậu xanh vào máy xay sinh tố và tiến hành xay nhuyễn.
Cuối cùng, bạn cho phần đậu xanh vừa xay vào nồi, bật bếp và sên đậu xanh tầm 2-3 phút, đến khi hỗn hợp đậu xanh sôi bùng lên 1 lần nữa thì tắt bếp.
Bước 3 Nấu sữa dừa
Nấu sữa dừa
Bạn chuẩn bị thêm 1 cái nồi khác, cho vào 200ml nước cốt dừa, 70g sữa đặc, khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa tan sau đó bật bếp đun sôi.
Trong lúc nấu hỗn hợp sữa dừa, bạn thêm ⅓ muỗng cà phê muối. Đến khi hỗn hợp sôi nhẹ và bạn thấy bọt tăm lên sủi lên thì bạn tắt bếp nhé!
Bước 4 Xay rau má
Xay rau má
Bạn cho toàn bộ rau má vào máy xay sinh tố, đổ thêm khoảng 500ml nước đun sôi để nguội rồi bật máy xay lên. Xay đến khi hỗn hợp rau má thật nhuyễn thì bạn đổ rau má qua một cái rây để lọc cặn rau má ra và lấy hỗn hợp nước cốt.
Bước 5 Pha nước rau má đậu xanh cốt dừa
Pha nước rau má đậu xanh cốt dừa
Bây giờ bạn chuẩn bị 1 cái cốc lớn, múc đậu xanh đã sên đường vào, tiếp đến cho vào vài viên đá lạnh, sau đó rót nước rau má đến gần đầy ly rồi rưới lên trên 1 lớp sữa dừa, cuối cùng là khuấy đều lên và thưởng thức.
2. Nước ép rau má – dứa
3. Nước ép rau má – táo
4. Nước ép rau má – ổi
5. Nước ép rau má – củ đậu
6. Nước ép rau má – dưa leo – dưa lê
7. Nước ép rau má – dừa tươi
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Phần rau má mua về thì bạn tiến hành loại bỏ những lá hư, lá già và đem đi ngâm trong nước muối, rồi rửa qua nước sạch và để ráo.
Bước 2 Xay rau má
Xay rau má
Bạn lần lượt cho vào máy xay 200gr rau má đã rửa sạch, 400ml nước dừa, ½ muỗng muối, 2 muỗng đường. Sau đó, bạn xay hỗn hợp trong vòng 5 phút rồi tiến hành lọc bỏ phần xác là có ngay phần rau má nước dừa thanh mát.
Bạn có thể thay rau má thành bột rau má sẽ là 1 giải pháp tốt cho những bạn bận rộn, giúp rút ngắn thời gian và công sức chuẩn bị cho người dùng, dễ dàng sử dụng, hương vị tươi mát dễ uống.
Bên trên là số kinh nghiệm nhỏ mà Gieo…đã chia sẻ cho mọi người trong hôm nay, hãy đồng hành cùng Gieo…để khám phá thêm nhiều điều thú vị hơn nhé!!
Bạn có thể đặt mua sản phẩm tại trang Gieo…có rất nhiều ưu đãi cực tốt dành cho khách hàng. Ưu tiên chính sách bảo hành và đổi trả hàng để khách hàng có được trải nghiệm mua hàng tuyệt vời nhất.
Còn chần chừ gì mà không truy cập Gieo… ngay để trải nghiệm cảm giác mua hàng thỏa thích với mức giá ưu đãi nhất. Bạn có thể đặt mua tại các trang sau.
Shope: https://shopee.vn/shop/585474329
Lazada: https://s.lazada.vn/s.2Wf2R
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/gieo-dac-san-da-lat
Sendo: https://www.sendo.vn/shop/gieo-dac-san-da-lat
Tiktok shop: https://www.tiktok.com/@gieodacsandalat?_t=8aUyVkCheKX&_r=1
Wed site: https://gieostore.com/
Email: nongsandanhim@gmail.com
Hoặc qua Zalo: 0825505504 – 0857505504