ĐẶC SẢN ĐA NHIM – ĐÀ LẠT HỒNG CHẺ SẤY DẺO, TRÁI CÂY xứ thị trấn Cổ Đơn Dương.

Hồng chẻ sấy dẻo: thị trấn Dran, Đơn Dương, Lâm Đồng

Là món ăn được mỗi thực và du khách yêu thích nhắc đến đầu tiên, khi tham quan Đà Lạt. Một món quà đầy ý nghĩa, bổ dưỡng, giá trị cao,…

Hồng được trồng, thu hoạch và sản xuất tại xứ sở thị trấn Dran mù sương bên cạnh con đập thủy điện lớn Đa Nhim, Đơn Dương, Lâm Đồng. khi cây phát triển tốt thì mỗi mùa đều cho ra sản lượng và trái rất đạt to, sai trĩu cành. Nguyên nhân ở đây là nơi được hội tụ bởi khí hậu ôn hòa tạo điều kiện cho nhiều loại trái cây đặc sản Đà Lạt phát triển tốt. Tác động khí hậu 2 nơi, Đà lạt phía trên mát mẻ, phía dưới Ninh Thuận nóng nực, nên thị trấn nằm ở giữa nơi khí hậu giao nhau tạo môi trường không khí dịu, Ôn Hòa là lợi thế cho ngành trồng trọt phát triển.

Hồng được thu hoạch kĩ lưỡng, lựa chọn nhưng trái hồng chín đỏ, căng mọng, thơm lừng, gọt sạch vỏ rồi chẻ đôi sau đó đem đi sấy. Khi sấy xong miếng hồng sẽ có độ ngọt nhẹ và dẻo cô lại lắng đường tự nhiên làm miếng hồng dai hơn, hồng có hương thơm đặc biệt. Đặc biệt Hồng chẻ là một loại đặc sản thuộc dòng mứt Cao Cấp của Đà Lạt.

Công dụng của hồng sấy:

• Kháng viêm: chất Catechins trong quả chất Oxy hóa chống nhiễm trùng, kháng viêm tốt.
• Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch: lượng đường và fructose trong quả được giữ nguyên sau khi được sấy, các chất này giúp máu lưu thông, duy trì lương máu thông thường và làm khỏe cơ tim.
• Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa, chống say rượu, giải rượu : bổ sung chất xơ cần nạp hàng ngày và chất tannin cao tham gia hoạt động của ruột, giúp bao tử trơn tru hơn. Khi bị tiêu chảy hay say rượu bạn hãy ăn một chút hồng thì chất tannin sẽ thúc đẩy tiêu hóa và đào thải ra ngoài giúp cơ thể có cảm giác dễ chịu hơn ngay sau đó.
• Bổ sung Vitamin A tốt cho mắt: loại quả có màu đỏ cải thiện thị lực và ngăn ngừa các bệnh tật về mắt.
• Ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong cơ thể: ăn hồng nhiều giúp tăng khả năng hấp thụ chất sắt (Fe) phòng ngừa và điều tri bệnh thiếu máu.
• Làm giảm tốc độ lão hóa: Phytochemical trong trái có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương từ quá trình Oxy hóa liên quan đến lão hóa gây ra. Giúp da dẻ luôn tươi, căng và tràn sức sống.
• Ngoài ra hồng sấy dẻo còn có tác dụng chữa suy nhược cơ thể và suy dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

Lưu ý:

• Tuyệt đối không ăn hồng khi đói: vì khi đói ăn hồng sẽ gây ức chế trong cơ thể, chất axit trong dạ dày và tannin + pectin trong vỏ hồng 3 chất này kết hợp lại tạo thành sạn trong dạ dày gây cảm giác chóng mặt và nôn nao cào ruột.
• Sau khi ăn đồ hải sản hoặc thức ăn giàu protein không nên tráng miệng bằng hồng. Vì hồng vốn đã có tính hàn kết hợp 2 loại thức ăn này lại sẽ lạnh bụng và đau bụng.
• Người tiểu đường hạn chế không nên ăn hồng
• Vệ sinh răng miệng sau khi ăn hồng để tránh các mảng bám của hồng sẽ lưu lại trên lợi răng miệng gây sâu răng.

Thông tin chi tiết để đặt mua các dòng Đặc Sản Đà lạt có trên. Địa chỉ: số 126, thị trấn Dran, huyện Đơn Dương, tỉnh Lâm Đồng. Zalo: 0857505504